Descripción
Objetivo del cargo:
Realizar y hacer seguimiento a todos los procesos y/o protocolos adecuados que involucran la producción o preparación
de alimentos en el servicio de alimentación de cada uno de los centros aeioTU.
Funciones:
- Hacer de las preparaciones el mejor alimento para los niños, una rica y provocativa presentación de los alimentos.
- Realizar la preparación de los alimentos de acuerdo con la minuta establecida y a las necesidades o casos especiales
de alimentación de los niños.
- Apoyar diferentes actividades y eventos en el centro en las cuales se requiera de sus conocimientos y labores, (ej.
Refrigerios o preparación de alimentos para ocasiones especiales).
- Articular sus labores de preparación de alimentos con las actividades propuestas desde el modelo pedagógico de
aeioTU (ej. Clases de cocina).
- Cumplir con los horarios dispuestos para los diferentes tiempos de alimentación